Eines der drei Gunas. Sattwa (auch Sattva) steht für Reinheit, Harmonie, Weisheit.
Im Ayurveda:
Sattwische Lebensmittel reinigen und stärken Körper und Geist. Sie sollten möglichst natürlich (Vedisch/biologisch) erzeugt sein. Zu solchen Lebensmitteln zählen z.B. Ghee, Butter, Honig, Sahne, Vollmilch, Getreide, Reis und sonnengereiftes Obst und Gemüse (v.a. solche, die über der Erde reifen).
Im Ayurveda:
Sattwische Lebensmittel reinigen und stärken Körper und Geist. Sie sollten möglichst natürlich (Vedisch/biologisch) erzeugt sein. Zu solchen Lebensmitteln zählen z.B. Ghee, Butter, Honig, Sahne, Vollmilch, Getreide, Reis und sonnengereiftes Obst und Gemüse (v.a. solche, die über der Erde reifen).
Himmlisch Kochen und Leben im Einklang mit dem Veda. Ein ayurvedisches Kochbuch mit ausführlichem Kräuter- und Gewürzteil. Mit Extra- Poster. von Frank W. Lotz
*)
Einzelne Definitionen oder Teile davon basieren auf dem Glossar hinduistischer Begriffe aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und stehen unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Ayurveda-Lehrbuch, 2 Bde. von Srikanta Sena
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Nächster Vollmond: 7. Feb.
